| 庵グループのおすすめメニュー | |||
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数ある人気メニューの中から、特におすすめのアイテムをピックアップしました。 ※ 店舗によって一部取り扱っていない商品もございます。また、変更時期の異なる場合がございます。ご了承下さい。 |
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合鴨の旨味を米茄子にとじこめた一品 どうぞご一緒にお召し上がり下さい。 合鴨と米茄子のしぎ焼き |
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牛肉とチーズの和風ハンバーグ仕立て牛肉と 溶けるチーズのロールキャベツを和風に煮込んだおちつく一品です ロールキャベツ煮込み |
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香り際立つ和風仕立てしその香りと卸したての本山葵を添えて和風に仕立てたステーキです |
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牛ヘレ肉のステーキ |
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その名の通り、湯葉をたっぷり使ったおまんじゅうに 熱々のあんをかけて上品に 京湯葉のあんかけ饅頭 |
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じっくり煮込んで味のしみた大根と豚の角煮を盛り合わせた一皿です やわらか豚と大根の煮込み |
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豆板醤と香味野菜の風味が効いた ピリ辛ソースが食をすすめます カジキのタタキピリ辛ソース |
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脂ののったサーモンを 清々しい風味の大葉醤油あんでどうぞ トロサーモンの冷製大葉ソース |
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酒の肴にどうぞ
ほたるいかの沖漬け |
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御注文を受けてからおつくりいたしますので 30分少々お時間を頂きます 鯛の土鍋めし〜香物、汁物付き〜 |
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サクサクのフリッターにした海老に ソースがよく絡んだ新しい美味しさです 海老チリフォンデュ |
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ぶりのオイル漬けとカクテル玄米サラダ |
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サラダと共に召し上がって頂くぶりのカルパッチョ 柚子胡椒ドレッシングがきめてです |
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上質なまぐろを卸したての本山葵と共に 召し上がって頂きます
まぐろのお造り |
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見てびっくりの月見団子 開けてもびっくり？
おいも バクダン |
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鯛の切り身に鯛でつくった酒盗をかけて・・・ 鯛の酒盗 |
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出来たての豆腐を熱々で 召し上がって頂きます |
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〜うち立て〜すくい豆腐 |
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大根サラダの上に香ばしい桜えびをのせ 胡麻風味ドレッシングをかけたヘルシーな一品 桜海老と大根サラダ |
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あっさりとして香ばしいグラタン 長芋のとろろ焼グラタン |
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伝統的な手延べうどんに、たっぷり湯葉の入った あんをかけて熱々を召し上がれ 〜北の手延べ〜湯葉あんかけうどん |
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